上堀 まい / Mai Kamihori
修士(工学) / Master of Engineering
博士後期課程学生 / Doctor’s Student
E-mail
mai.kamihori@x-lab.team
◆プロフィール / Profile
2024年青山学院大学大学院理工学研究科理工学専攻知能情報コース修士課程修了.同年より同大学院博士後期課程に在籍.日本学術振興会特別研究員(DC1).ヒューマンインタフェースの研究に従事.修士(工学).
◆研究テーマ / Research Theme
口腔内外への温度提示による食感・味覚の認知変化に関する研究
A study on the cognitive change of texture and taste by the presentation of temperature inside and outside the oral cavity
◆所属 / Affiliation
- 2024.04~
Present青山学院大学 大学院理工学研究科 理工学専攻 知能情報コース(博士課程)
– コンピュータヒューマンインタラクションラボ(伊藤研究室)Computer Human Interaction Lab. (Itoh Laboratory),
Intelligence and Information Course, Department of Science and Engineering, Graduate School of Science and Engineering, Aoyama Gakuin University - 2022.04~
2024.03青山学院大学 大学院理工学研究科 理工学専攻 知能情報コース(修士課程)
– コンピュータヒューマンインタラクションラボ(伊藤研究室)Computer Human Interaction Lab. (Itoh Laboratory),
Intelligence and Information Course, Department of Science and Engineering, Graduate School of Science and Engineering, Aoyama Gakuin University - 2018.04 ~ 2022.03青山学院大学 理工学部 情報テクノロジー学科
– コンピュータヒューマンインタラクションラボ(伊藤研究室)Computer Human Interaction Lab. (Itoh Laboratory),
Department of Integrated Information Technology, College of Science and Engineering, Aoyama Gakuin University
◆論文 / Papers
学術論文誌(査読有り)
国際会議会議録掲載論文(査読あり)
国内会議会議録(査読あり)
- 上堀 まい,伊藤 弘大,伊藤 雄一, “ThermoTumbler: 下唇周辺への温度提示による飲料の食体験と味覚変化の実現,” 情報処理学会インタラクション2023予稿集, pp. 21-30, Mar. 2023.
- 上堀 まい,伊藤 弘大,藤田 和之,伊藤 雄一,口腔内への温度提示と食品の温度による食体験と味覚の調査,第18回日本感性工学会春季大会 査読セッション 予稿集,pp. 89-175, Mar, 2023.
国内会議会議録(査読なし)
- 上堀まい, 伊藤弘大, 伊藤雄一: 下唇周辺への温度提示による苦み飲料に対する食味認知変化, 情報処理学会研究報告, Vol.2023-EC-69, No. 16, pp. 1-6, 2023.
- 上堀 まい,渡辺 祐大,伊藤 弘大,伊藤 雄一,”環境音提示による食事の印象・価値変化の調査,” 情報処理学会研究報告,Vol. 2024-EC-72, No. 21, pp. 1-6, May, 2024.
◆メディア記事 / Media Coverage
- 飲み口“だけ”が温かく・冷たくなるコップ0度から65度で変化 味やのど越しの変化を実験, ITmedia NEWS, 2023年3月.
- 「金継ぎ」がテクノロジーで進化。温度や振動で食体験を変える, Forbes JAPAN, 2023年5月.(共同研究先の企業のプロジェクトの一部)
- ”Dentsu Lab Tokyo、不要な廃棄物をテクノロジーで蘇らせるアップサイクルプロジェクト「UP-CYCLING POSSIBILITY」を始動”, 知財図鑑, 2023年4月.(共同研究先の企業のプロジェクトの一部)
◆その他の業績 / Achievement
- 青山学院大学大学院理工学研究科 特別給付奨学金 受給(2022年4月,学部の成績上位者が対象)
- 2022年度 青山学院大学 学業成績優秀者表彰 受賞(2023年5月7日受賞,専攻内1名のみ対象)
- 日本学術振興会特別研究員(DC1)内定
- ヒューマンインタフェース学会研究会賞 受賞(2024年3月1日受賞)
- 青山学院大学大学院理工学研究科総代(2024年3月25日)
- 青山学院大学大学院 理工学研究科 理工学専攻 知能情報コース 第19回 修士論文発表優秀賞(2024年3月25日)
- 青山学院大学大学院 理工学研究科 理工学専攻 知能情報コース 学業成績優秀賞(2024年3月25日)
- 計測自動制御学会(SICE)優秀学生賞(2024年3月25日)